Med dette i bakhodet så et team ledet av forskere ved UC Santa Barbara Bren School of Environmental Science & Management og Marine Science Institute (MSI), på muligheten for oppdrett, eller akvakultur, i Karibia. Teamet fokuserte spesielt på offshore mariculture - havbaserte operasjoner gjort langt fra land - som gir et lovende alternativ til landbasert og kystvannbruk, hvor plass er begrenset og miljøpåvirkninger ofte er høye.